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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨維C 食品級VC粉 抗壞血酸營養(yǎng)強化劑 可試樣
起訂量 (公斤)價格
1-2555 /公斤
25-100045 /公斤
≥100040 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-12-03
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 VC
CAS ***
型號 食品級
包裝規(guī)格 1*25kg/箱
外觀 白色結晶性粉末
保質期 2年
有效物質含量 99%
主要營養(yǎng)成分 VC
含量 99%
是否進口

【中文名】:VC(又名抗壞血酸)

【英文名】:Vitamin C( L-Ascorbic acid)

【規(guī)格】:≥99%

【分子式】:C6H8O6

【分子量】:176.14

【性狀】:白色至淺黃色晶體或結晶性粉末。無臭。有酸味。易分解,露置日光下色漸變深。閃點99℃ 。熔點187-192℃。受光照則逐漸變褐,干燥狀態(tài)下在空氣中相當穩(wěn)定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質,pH值3.4-4.5時較穩(wěn)定。本品1g溶于約5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3,5%時pH=2。不溶于氯仿、非揮發(fā)性油脂和苯。呈強還原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。